Dricks gärna vitt vin till

”Ostron samt husdjur nat existerar syndigt gott”

Hösten existerar denna plats samt detta betyder skaldjurens bästa tid!

Vitt portvin existerar en tryggare omröstning, framför allt ifall detta existerar torrt.

flera tror för att detta bara existerar vitt alkoholhaltig såsom gäller mot skaldjur, dock detta finns fler spännande alternativ.

Här existerar Ulrika Karlssons bästa dryckestips såsom lyfter fram sältan, sötman samt umamin.

KRÖNIKA. Hösten existerar bästa tiden till skaldjur, beneath sommaren besitter kräftor, krabba samt hummer byggt upp sina energireserver samt existerar att vara berusad eller övermättad från utsökt animalisk föda.

ett äldre regel existerar för att samtliga månader tillsammans ”r” inom stavningen existerar skaldjursmånader dock på grund av mig existerar detta vid hösten jag njuter allt detta goda.

Drick en vitt alkoholhaltig såsom upplevs större vid paletten på grund av för att matcha densiteten inom maträtten.

tillsammans med detta sagt existerar skaldjur ej vardagsmat, undantag existerar blåmusslor, liksom visserligen existerar enstaka mollusk, dock tillsammans med identisk smakprofil såsom skaldjur.

Bor man såsom jag vid den gotländska ruralt område existerar utbudet från sjömat begränsad. för att beneath mörka höstmånader förtära havskräfta samt hummer existerar lyx, även angående krabba existerar detta likt oftast hamnar vid mitt middagsbord.

samt ostron, ett delikatess likt träffar detta mesta inom matväg.

Smaken inom vinet förmå liknas nära den man får då man slickar vid en ostronskal.

Havets godsaker kommer inom olika former dock gemensamma nämnare existerar sälta, sötma samt umami. Finstämda komponenter liksom ej klarar överdrivna smaker inom drycken.

Sauvignon blanc existerar ett från dem vanligaste vinerna vilket dricks mot skaldjur.

Min devis existerar för att drycken bör understryka smakerna inom maten, istället på grund av för att möta dem tillsammans full kraft.

En tumregel existerar för att naturella skaldjur matchas tillsammans med friska vita viner tillsammans med upphöjd syra samt stark mineralitet. Smaken inom vinet förmå liknas nära den man får då man slickar vid en ostronskal, enstaka nästintill metallisk munkänsla.

Adderas fett, krydda alternativt grillyta mot skaldjuren förmå fylligare vita viner, tillsammans alternativt utan fatkaraktär, komma väl mot pass.

Min favorit existerar sake, jag dricker detta japanska risvinet svalt mot både hummer samt havskräfta, gärna tillsammans med fet sås nära sidan. alternativt ett kall veteöl, stilen existerar fruktsyrlig samt upplevs läskande mot skaldjur.

Vita viner

Calamoresca Fiano

Nr kostnad kr Italien
Jag matcha den italienska skaldjurspastan, frutti di mare, tillsammans med lika italienskt inom glaset.

Druvan fiano existerar lättgillad tillsammans aprikos, grapefrukt samt gula äpplen inom fruktdriven kombination.

Nr kostnad kr Nya Zeeland.

detta friska inom vinet lindrar
feta inslag inom mat.

Zephyr Pinot Gris

Nr kostnad kr Nya Zeeland

En druva liksom ter sig olika beroende vid ursprung. idag tillsammans oväntad fräschör, stark citrongul fruktighet samt mindre kryddigt än dem franska varianterna. ett brödig munkänsla smyger sig in, något liksom passar grillade skaldjur, gärna tillsammans grönt nära sidan.

fransk artikel Vignerons d'Aghione Vermentinu

Nr kostnad 99 kr Frankrike

Druvan vermentinu ifrån underbara Korsika, en vardagsvin vilket passar mig.

Den gulfruktiga stilen tillsammans stark syra samt aningen sälta inom konsekvenser funkar finfint mot lätt räksallad alternativt skaldjurssallad tillsammans asiatisk hetta.

Leitz Magic Mountain Rüdesheimer Riesling Trocken

Nr kostnad kr Tyskland

Underbart alkoholhaltig, jag älskar riktigt utmärkt riesling!

Aromatiska toner från gröna äpplen, ljus persika, citronverbena samt mineral inom komplex totalitet.

Rätt temperatur rödvin.

Uns sötma möter liknande inslag inom hummer, resultatet blir ifall möjligt ännu friskare. Jag njuter vinet inom stora kupor!

Mousserande viner

André Clouet Brut Rosé

Nr kostnad kr Frankrike

Rosé samt skaldjur funkar hur utmärkt liksom helst, addera lite underbar mousse inom vinet samt kombinationen existerar fullständigt briljant.

Jag gillar för att laga föda utomhus oavsett årstid samt matchar gärna roséchampagne tillsammans grillade havskräftor.

Aphros Phaunus husdjur NAT White

Nr kostnad kr Portugal

Jag dricker husdjur nat inom period samt otid, detta existerar enstaka lätt beverage redo för att njutas omgående efter buteljering.

Sista delen från jäsningen sker inom flaskan vilket skapar försiktiga bubblor samt härliga jästtoner. Ostron, några faller i små droppar citron samt husdjur nat existerar syndigt gott.

Öl

Poppels ölproducent Belgisk Wit

Nr kostnad kr

Fördelen tillsammans maltdryck existerar för att man enkelt kunna brygga flera olika stilar.

Jag uppskattar syra, inom både föda samt dricka, vilket fullfölja veteöl mot ”min” ölstil.

HAR ni ÅNGRAT DIG samt HELLRE önskar SATSA vid enstaka kvällsmål tillsammans med enstaka härlig KÖTTBIT - höjdpunkt 10, alkoholhaltig mot oxfilet.

Citrusfriska toner kantas från brioche, skumbanan samt den koriander såsom används inom bryggningen. utmärkt budgetalternativ mot vitvinskokta blåmusslor.

Seisen Futsu-shu

Nr kostnad kr Japan

Oväntat dock gott, servera sake mot skaldjursplatån, förslagsvis tillsammans sushi bland läckerheterna. Smaken bjuder limeskal, päron samt apelsinkaramell tillsammans marsipanliknande efterdyningar.

Jag dricker den gärna tillsammans några isbitar inom glaset.